Hệ thống xử lý nước thải ngành chế biến Thủy Hải Sản

Tính đến đầu năm 2020, Việt Nam đang là quốc gia cung cấp nguồn thủy hải sản lớn trên thế giới. Ước tính số lượng thủy hải sản của Việt Nam xuất sang thị trường thế giới chiếm khoảng 27%. Do đó, tốc độ phát triển của ngành chế biến hải sản đang tăng nhanh chóng. Tuy nhiên, kéo theo đó là tình trạng nước thải từ ngành chế biến thủy hải sản cũng đang dần ảnh hưởng xấu đến môi trường xung quanh, đang là mối quan tâm hàng đầu. Để giải quyết vấn đề trên, công ty CPDV Cộng nghệ môi trường E&C Việt Nam xin giới thiệu đến quý khách hàng hệ thống xử lý nước thải ngành chế biến thủy hải sản trong bài viết dưới đây

Tác hại của nước thải ngành chế biến thủy hải sản

Quy trình chế biến thủy hải sản

Quy trình chế biến thủy hải sản gồm nhiều công đoạn, mỗi công đoạn sẽ thải ra một lượng nước thải khác nhau. Trước tiên, thủy - hải sản khi được đưa lên sẽ được đưa vào rửa sạch hoặc cấp đông sau đó với làm sạch. Giai đoạn đầu tiên, các công nhân sẽ rửa nguyên liệu, lượng mỡ, máu từ thủy hải sản sẽ được rửa sạch ở giai đoạn này. Tiếp theo, số lượng thủy hải sản đã làm sạch được di chuyển sang công đoạn sơ chế và chọn lọc. Những con không đủ tiêu chuẩn được loại ra, số còn lại được đưa vào làm sạch lần 2 và tạo thành phẩm. Thành phẩm sẽ được đóng hộp thành đồ đông lạnh hoặc ướp đá để bán đồ tươi sống. Cuối cùng,toàn bộ thành phẩm được đưa đi bảo quản và vận chuyển

Thành phần nước thải ngành chế biến thủy hải sản

Nước thải từ ngành chế biến thủy hải sản gồm nhiều thành phần khác nhau. Từ công đoạn rửa nguyên liệu lần 1, nước thải chứa mỡ, máu của nhiều loại thủy-hải sản khác nhau, các tạp chất đi kèm cùng được loại bỏ. Công đoạn sơ chế đưa vào nước thải 1 lượng lớn vây, vảy cá, vỏ các loại giáp xác, ruột, nội tạng của các loại. Đây cũng được xem là giai đoạn chứa nhiều chất thải nhất vào nguồn nước. Đặc trưng của nước thải trong ngành chế biến thủy hải sản gồm nhiều chất rắn không hòa tan, các chất rắn lơ lửng, các chất béo không tan như dầu, mỡ động vật, các vi trùng, vi khuẩn trong quá trình phân hủy nội tạng

Tác động của nước thải ngành chế biến thủy hải sản với môi trường

Xưởng chế biến thủy hải sản càng lớn, lượng nước thải ra môi trường càng cao, số lượng nước thải này nếu không được xử lý đúng cách sẽ tác động cực xấu đến môi trường bên ngoài xung quanh như:

• Ô nhiễm không khí: Các chất thải không được xử lý lâu ngày sẽ gây mùi hôi thối trong không khí
• Ô nhiễm nguồn đất: Nước thải thấm vào đất, làm cho các vi khuẩn xấu sinh sôi phát triển mạnh, làm cho đất bị ô nhiễm, cây cối không phát triển được
• Ô nhiễm nguồn nước: Nước thải từ ngành chế biến thủy hải sản chứa nhiều vi trùng, ruồi nhặng, vỏ của các loại giáp xác như tôm, cua… nội tạng của thủy, hải sản khi đưa vào nguồn nước làm cho nước bị ô nhiễm chuyển thành màu đen, bốc mùi hôi thối, ảnh hưởng đến các sinh vật trong nước, rêu tảo...

Quy trình xử lý nước thải ngành chế biến thủy hải sản

Tùy vào nguồn nguyên liệu cũng như quy mô hoạt động của doanh nghiệp mà có nhiều mô hình xử lý nước thải khác nhau. Tuy nhiên, các mô hình xử lý nước thải đều có quy trình hoạt động gần như nhau. Dưới đây là quy trình hoạt động của hệ thống xử lý nước thải ngành chế biến thủy hải sản mà công ty chúng tôi cung cấp:

1/ Giai đoạn xử lý cơ học

Nước thải trước khi đưa vào bể gom sẽ được lọc cơ bản qua song chắn rác. Các tạp chất có kích thước lớn sẽ được giữ lại. Sau đó nước thải được đưa lên bể lắng. Các thành phần cát, kim loại nặng sẽ lắng xuống đáy bể, bên trên là nước đã loại bớt các thành phần và được đưa sang bể điều hòa. Bể điều hòa có nhiệm vụ điều hòa lưu lượng nước chảy qua

2/ Giai đoạn xử lý sinh học

3/ Bể kỵ khí: Bể chứa các sinh vật kỵ khí, làm nhiệm vụ phân tách các hợp chất hữu cơ có trong nước được chuyển từ bể điều hòa sang thành các hợp chất vô cơ

4/ Bể hiếu khí: Gồm bể anoxic (các chất hữu cơ còn lại được phân tách thành CO2, H2O) và bể aerotank (gồm các sinh vật hiếu khí làm nhiệm vụ tách các hợp chất vô cơ thành các chất vô cơ nhỏ hơn) 

5/ Bể lắng 2: Nước sau khi được xử lý xong ở bể aerotank sẽ được bơm sang bể lắng 2. Tại đây, lượng bùn có trong nước thải sẽ lắng xuống và được xử lý. Nước còn lại được vận chuyển sang giai đoạn tiếp theo

6/ Giai đoạn xử lý hóa lý

Ở giai đoạn này, các vi trùng, vi khuẩn có kích thước siêu nhỏ được loại bỏ hoàn toàn bằng các vật liệu lọc khác nhau. Nước cuối cùng được loại bỏ hoàn toàn tạp chất, vi trùng, vi khuẩn gây bệnh và đưa về môi trường

Ưu điểm của hệ thống xử lý nước thải ngành chế biến thủy hải sản

Hệ thống xử lý nước thải ngành chế biến thủy hải sản có một số ưu, nhược điểm như sau:

• Hiệu suất làm việc của hệ thống đạt hiệu quả cao, đem lại giá trị lớn cho người dùng
• Có khả năng khử một số kim loại nặng, nito, photpho mà không cần bơm hóa chất vào hệ thống xử lý nước thải
• Khử được các mùi tanh, hôi thối tồn đọng trong nước thải
• Tiêu diệt hết các vi khuẩn có trong nước thải trước khi thải ra môi trường
• Tuy nhiên, để hệ thống đạt được hiệu suất làm việc cao nhất đòi hỏi diện tích lắp đặt phải đủ lớn, khách hàng cần tốn nhiều thời gian để làm quen và vận hành được hệ thống xử lý mà không bị trục trặc, hỏng hóc trong quá trình sử dụng

Địa chỉ lắp đặt hệ thống xử lý nước thải ngành chế biến thủy hải sản

Với nhiều năm kinh nghiệm, Công ty CPDV Công nghệ môi trường E&C Việt Nam sẵn sàng giúp quý khách hàng tư vấn, đánh giá, hướng dẫn bảo trì và sửa chữa hệ thống. Công ty luôn tự hào là đơn vị cung cấp hệ thống xử lý nước thải công nghiệp nói chúng và xử lý nước thải ngành chế biến thủy hải sản nói riêng chính hãng, uy tín toàn khu vực miền bắc và lân cận. Với đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao, chúng tôi đảm bảo đưa tới quý doanh nghiệp hệ thống xử lý nước thải đạt chuẩn và hiệu quả cao nhất. Mọi thông tin xin liên hệ hotline 0941 113 286 để được biết thêm chi tiết